基本信息
内容简介
作 者：（日本）斉藤修，安玉发 著 丛 书 名：出 版 社：中国农业出版社ISBN：9787109104556出版时间：2005-11-01版 次：1页 数：235装帧：平装开 本：32开所属分类：图书 > 经济 > 行业经济
自1993年成立以来，日本食品系统学会已经过走过了12个春秋，一直在积极开展食品系统学的体系构建研究，到2005年6月为止，已经出版了食品系统全集1～8卷。该学会由产官学（企业、行政官员和学者）组成，围绕学科边缘交叉领域的一些主题内容举办研讨会和专题报告活动。
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