材料
做法
米饭，鹅肝，葱，萝卜干，胡椒粉，生抽，鸡蛋
1.鹅肝（卤鹅肝）切粒，葱切粒，萝卜干粒是原来炒好的。
2.米饭加入以上材料打入一个鸡蛋拌匀，取出适量放在保鲜膜上包成团再按扁成饼状。
3.将一个鸡蛋打成均匀的蛋液，将做好的米饼沾上蛋液，用平底锅放油煎至两面金黄色。
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