基本信息

作 者： 何金城 著 张政智 译

出 版 社： 科学出版社

ISBN： 9787030130877

出版时间： 2004-05-01

版　次： 1

页　数： 83

装　帧： 平装

开　本：

所属分类： 图书>生活>烹饪、美食与酒

内容简介

民以食为天。在休闲与健康的潮流中，餐饮一直是最重要的一环。有线电视台所播放的许多日本地方特色小吃以及和饮食相关的节目，使大家深受吸引。心动不如行动。因此，在朋友的介绍下，陪同妻子去研习日式料理，指导老师正是张政智先生。　本书介绍了中外各地60多道风格各异、口味独特的菜肴，其中有传统中式菜肴、日韩菜肴、南洋菜肴以及欧美菜肴，只要您肯走进厨房亲自动手操作，您就可以在家品尝世界各地美食。