材料(主料 辅料 调料)
做法
花蟹 1只
香菇 2朵
冬瓜 200G
姜 2片
香葱段 少许
美极鲜味汁 10ML
清汤 600ML
料酒 10ML
盐 3G
胡椒粉 2G
1冬瓜切成片状。香菇斜切成片
2锅中放入少许的油，烧热后放入姜片爆香。
3放入冬瓜和香菇翻炒片刻
4在锅里加入清汤，料酒和美极鲜汁
5放入花蟹。大火烧开，然后转小火闷煮10分钟
6最后加入盐和胡椒粉，撒入香葱段即可
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