原 料:
操 作:
排骨、玫瑰露酒、姜片、独蒜。
腌料:生抽、糖、盐、玫瑰露酒。
1、排骨洗净，加腌料腌半个小时（天气热，放冰箱冷藏腌）。
2、蒜姜切片，砂锅里放少许油，先爆香蒜姜片，倒入腌好的排骨。
3、小火慢焗，四周淋上玫瑰露酒，最后大火收汁，时间要长一些，排骨才会好吃。
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