请输入您要查询的百科知识:

 

词条 毛豆鸡丁
释义

材料

毛豆200克,鸡胸肉、胡萝卜、火腿各10O克,玉米粒50克,葱1棵

A料

盐1/8大匙、胡椒粉1/4小匙、淀粉1大匙

B料

盐1/4大匙、 胡椒粉1/4小匙

做法

1 胡萝卜洗净,去皮,与火腿均切丁;葱洗净,切段;玉米粒、

毛豆均洗净,放入滚水中烫去外膜,捞出、浸入冷水泡凉,

再捞出、沥干;鸡胸肉洗净,切丁,放入碗中加入a

料抓拌均匀并腌15分钟备用。

2 锅中倒入1大匙油烧热,爆香葱段,放入鸡丁快炒数下,盛出备用。

3 锅中余油继续加热,放入胡萝卜、火腿、玉米粒、毛豆及2

大匙水,翻炒约3分钟至熟,加入炒好的鸡丁及b料混

合炒匀,即可盛出。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/1 9:34:01