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词条 毛菜蛋末烩面
释义

原料

鸡蛋1个,鸡毛菜1把,鲜香菇1个,弯管面适量,生粉、盐、葱和麻油少量。

制作

(1) 鸡蛋去壳打碎,放入热油锅炒熟, 切碎丝。

(2) 鸡毛菜、鲜香菇分别洗净,切丝(对小年龄宝宝,需要切碎——毛毛妈妈注);弯管面温水泡软待用。

(3) 开水锅中放入弯管面,水开后改小火煮烂,加鸡蛋、香菇和鸡毛菜,一并煮开后,再加人盐和葱末,淋入麻油即可。

健康提示

特点:色彩鲜艳,味道鲜美。

适合1~2岁以上宝宝

营养价值:鸡蛋是最适合婴幼儿营养食品,价廉物美;鸡毛菜和香菇营养丰富,柔软的弯管面,还能引起宝宝的好奇。

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更新时间:2025/3/29 21:17:42