原料：面粉、水、盐、糖、酵母。

主料：小麦富强粉600克

辅料：酵母5克 番茄450克 洋葱(白皮)40克 奶酪95克

调料：橄榄油80克 盐12克 百里香1克 胡椒粉1克 白砂糖5克 罗勒叶3克

做法:

1. 将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中

2. 烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出

3. 将番茄洗净、去蒂切片

4. 洋葱去皮切圈,备用

5. 将烤盘上刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上番茄比萨酱(25克)

6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝(30克)

7. 再均匀铺上番茄、洋葱,最后再撒上奶酪粉(15克)与切碎的马自拉奶酪(50克)

8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟

9. 至奶酪表面呈金黄色后取出,撒上洗净的罗勒叶即可.