菜谱名称 红颜菜汤
所属菜系 其它菜系
基本特点 补血养颜，润肤
基本材料 大白菜心2个（约半斤），红枣8个，牛奶半杯，鸡蛋1个。
【制作过程】
１、将白菜心洗净切成约5厘米长段，用沸水氽过捞出备用。将红枣放入，放入清水两碗熬半小时。
２、至余一碗水时，将配料放入，待滚沸时再放进白菜心，再滚沸时打入鸡蛋，用筷子迅速将蛋搅散成蛋花即成。
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