特色：色泽红润，矛香味浓

主料：乳鸽，香茅草

调料：味达美生抽酱油、味达美味极鲜酱油、毛汤、香料

制作：

1、把香茅草用开水泡开；

2、把乳鸽用香茅草扎起入汤内卤熟；

3、把卤制的乳鸽入油炸至香酥即可。