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书 名: 漫话葡萄酒

作　者：[韩]李元馥

出版社： 中信出版社

出版时间： 2010-11-1

ISBN: 9787508623368

开本： 16开

定价: 128.00 元

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最值得信赖的葡萄酒知识漫画！

从葡萄酒爱好者到侍酒师都可用的葡萄酒全书！

《葡萄酒的世界》人类的文明是和葡萄酒一起开始的！

葡萄酒的历史和文明的起源，葡萄酒和宗教，葡萄酒对近代化产生的影响，新大陆葡萄酒的挑战，名牌葡萄酒的种类，葡萄酒的适宜温度和出产年份等，连初学者也可以轻松了解的关于葡萄酒的全部知识！

《世界的葡萄酒》懂得葡萄酒，就懂得看世界！

从欧洲葡萄酒开始，到有无限可能的新大陆葡萄酒，每个国家酿造葡萄酒的历史和不同种类，关于世界著名葡萄酒的故事，受欢迎的葡萄酒和副牌酒！可以提高葡萄酒实战能力的关于世界葡萄酒的一切！

内容简介

总有一瓶葡萄酒是只为你而存在的！

《葡萄酒的世界》（上册）

人类最初的饮料——葡萄酒！

人类的文明是和葡萄酒一起开始的！

在拿破仑战争中用于治疗的葡萄酒，贝多芬临终时苦苦寻找的葡萄酒，给舒伯特带来灵感的葡萄酒，拜伦盛赞且升华为诗的葡萄酒，蓬巴度夫人和弗朗西斯王子展开对决的葡萄酒，葡萄酒中装载着丰富多彩的历史和各色各样的人生！

为什么选择葡萄酒？葡萄酒的演变，健康幸福人生与葡萄酒，葡萄酒是最有文化的饮料，葡萄酒是宗教性饮料，葡萄酒是人类最初的饮料。

葡萄酒的历史 最早的葡萄酒，古埃及的葡萄酒，古罗马的葡萄酒文化，修道院与教会的葡萄酒园，宗教改革与葡萄酒，葡萄酒与法国大革命，顶级葡萄酒，葡萄根瘤蚜虫的祸害。

作者简介

1946年出生于忠清南道大田市，自首尔大学工学院建筑学系毕业后，李元馥走上了漫画家和设计师的独特职业生涯之路。1975年，他赴德国明斯特大学留学，主修设计专业，获工业设计师学位，并获“校长奖”。他曾在德国举办个人展览。在德国及欧洲的10年体验，成为他编绘撰写“漫话世界系列丛书”的重要基础。李元馥历任韩国漫画、动画学会会长（1998~2000）、美国加利福尼亚尔湾大学客座教授（1999~2001），现任德成女子大学产业美术系教授。代表作品有“漫话世界系列丛书”、“漫话地区系列丛书”、“漫话文化系列丛书”等。作者一直埋首于以漫画阐述世界历史、文化、经济、哲学等的相关工作。“漫话世界系列丛书”开启全球时代的国民漫画，自1987年第一版出版之后，至今已有1000万读者阅读本系列书籍。这个系列是每个家庭和学校图书馆必备的畅销书。

目录

《葡萄酒的世界》目录

为什么选择葡萄酒？－葡萄酒的魅力何在 9

酿造年份｜醒酒瓶｜酒香｜虚张声势的酒徒｜葡萄酒和战争｜葡萄酒和艺术家｜五种感官品味葡萄酒｜葡萄酒的原料种类｜酒精饮料的酿制类别｜历史最久远的饮料—葡萄酒｜葡萄酒与农耕文化的渊源｜品质纯净的葡萄酒｜葡萄酒是天地人共同创造的结晶｜品种多样的葡萄酒｜葡萄酒的演变与发展｜促进葡萄酒消费｜健康生活与葡萄酒｜韩日的葡萄酒热潮｜西方文化渗透下的韩日｜崇洋意识与葡萄酒文化｜最具文化价值的饮品｜罗曼尼·康帝｜葡萄酒与宗教

葡萄酒法定产区管制（AOC）的起源－葡萄酒的历史 45

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试读章节

《葡萄酒的世界》序言

社会的进步，带动了人们对生活品质的追求，曾经活跃在西方世界的葡萄酒开始在东方卷起热潮。它体现着一种健康的理念、文化的拓展、品位的提升，是国际关系全球化的一个特色产物。相信葡萄酒在被酿造之初的本意是为了赐福于人类的，它是自然现象与人类智慧的结合产物，然而当我们满心欢喜地向葡萄酒张开怀抱的时候，不要因舆论的众口纷纭而扭曲了我们最初的那份热情。依据个人的喜好，选择适合自己的葡萄酒，用一份平常心去品味酒中的芳香。

笔者编绘本书的目的，就是为了让读者能够以轻松愉悦的心情来推开葡萄酒世界的大门。换句话说，这是一本了解葡萄酒文化的入门书。书中采用林林总总浓缩的小故事，对葡萄酒的历史、文化、品种、工艺等进行了递进式的铺陈，如果通过本书可以让读者正确地认识葡萄酒，笔者将感到无比宽慰。

原本只打算制作一本，但在编绘的过程中发现所要阐述的内容远远超出了预定的篇幅，最后决定以上、下两册的形式进行出版。在第一册《葡萄酒的世界》中，主要讲述了葡萄酒的历史与酿造工艺；第二册《世界的葡萄酒》则是从世界不同国家的视点与角度对葡萄酒进行深入浅出的分析。笔者对葡萄酒钻研多年，是不折不扣的葡萄酒爱好者。因自己长久以来对葡萄酒的喜爱，很早便萌生了制作一本关于葡萄酒的书，但由于一直缺乏完备的材料，进而开始不断地对相关资料进行搜集采编，后来又多次去往世界各地的葡萄酒庄园进行实地考察。在制作本书的过程中，笔者抛开了历史和政治等沉重的社会话题，整个过程仿佛一场欢心鼓舞的探险。尤其笔者在罗曼尼·康帝的地下酒窖中有幸品尝到了六种DRC，为本书的制作过程留下了美好的回忆。

在此对金英社的朴恩珠社长和每一位员工，以及协助我的学生们奉上最由衷的谢意，如果没有他们的鼎力相助，我也完成不了这本书的制作。此外，我向所有的葡萄酒爱好者们送上最诚挚的祝福，为了这美味的佳酿，我们干杯！

李元馥

2007年圣诞节

《世界的葡萄酒》序言