所属分类:老少皆宜 西餐 烘焙食材：奶油60克，白糖50克，蛋黄一个，苏打一克，低筋面粉150克

配料：朗姆酒浸泡的蔓越莓干30克

口味：甜

制作难度：切墩(初级)

制作时间：40分

蔓越莓酥饼的做法:

1，准备材料

2，黄油稍打发

3，加入白糖

4，继续打发

5，打发好后分次加入蛋液

6，倒入切碎的蔓越莓干

7，加入过筛的面粉和苏打粉的混合物

8，搅拌好后，放入保鲜袋中整成长圆形，放在保鲜膜管中放冰箱冻20分钟

9，切成等量的小圆片，烤箱预热175度第二层20分钟上色即可。