原料
做法
土鸭半只、干木耳两把、马蹄约15颗、生姜一块。干木耳提前发好
1.土鸭斩件
2.泡发木耳撕成小朵
3.鸭块飞水备用
4.马蹄去皮
5.飞过水的鸭块和生姜转入砂锅中，水开后大火10分钟，再转成中小火炖到鸭肉6成烂左右
6.再加入马蹄和木耳，炖制鸭肉完全酥烂，最后调入食盐
7.装盘，喝汤
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