词条 | 麻辣豆皮 |
释义 | 材料:农家干豆皮 调味:辣椒粉,孜然粉,花椒粉,盐,糖,味精,生抽,老抽 步骤: 1. 材料准备。 2.豆皮用冷水浸泡。 3.十分钟后捞出,挤干水分。 4.依个人口味放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐、糖、味精、老抽、生抽。 5.搅拌均匀,腌5分钟。 6.将豆皮横向平铺在案板上。 7.卷成豆卷。 8.压实、切段。 9.放入微波炉叮一分钟即可。 |
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