材料

制作方法

材料

荞麦面 黄瓜丝 麻酱 香菜 辣椒油 蒜 盐 芥末油

制作方法

1、荞麦面煮熟控水；

2、凉水冲洗沥干水分；

3、黄瓜切丝；

4、麻酱加凉白开水调成糊；

5、荞麦面放入碗中，加黄瓜丝、香菜、麻酱、辣椒油、蒜汁、盐、芥末油等拌匀（调味料可以按自己的口味搭配）。