食材明细
制作方法
熟鹌鹑蛋 6个
烤肠 2根
鱼丸 6个
蟹肉棒 2根
竹签 6根。
麻酱
酱油
盐
糖
水 各适量
芝麻 少许
准备食材,鹌鹑蛋剥壳、其它食材提前从冰箱拿出解冻。
香肠切去两端,将中间部分分成3份,在每份的两端各切几个十字刀,不要切透哦~深度为1/3香肠段长度;蟹肉棒分成等3份。
按顺序串上所有食材(如图)。
调麻酱汁,有点粘稠即可。
给串串刷上麻酱汁。
烤盘铺锡纸,中层,200度,烤7-8分钟,翻面再烤4-5分钟。(鱼丸变大,香肠切口张开即可)
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