原料：香芹150克，小麻花80克，盐2克、蒜泥水3克、白糖l克、醋8克、香油3克、味粉2克、色拉油10克

制法：

1、小麻花掰成小段，备用。香芹洗净切段，飞水后冲凉。

2、将香芹段入盆中，用盐、蒜泥水、白糖、醋、香油、味粉调味，加入麻花拌匀，装盘即可。