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词条 萝卜螃蟹猪骨汤
释义

材料:

青萝卜一根,切片,猪骨若干、姜一小块、螃蟹一只

做法:

1、将猪骨,螃蟹和姜放入锅中,加入适量水。

2、煮沸后,撇去上面的血污,改用中火炖开,中火持续煨约1个小时,把萝卜片放入锅中,等萝卜片变透明即可。喝的时候可根据个人喜好加点盐和胡椒调味。

提示:

如果你把螃蟹大卸八块后用油稍稍煎一下,稍后加入葱花,这样味会更香一点儿。

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更新时间:2024/11/16 11:50:43