材料:

做法:

材料:

材料Ａ：5片，春卷皮10张，材料Ｂ：1/2杯，榨菜丝1/2杯，豆干1/2杯，调味料Ａ：2小匙，胡椒粉1小匙，糖1/3大匙，调味料Ｂ：3大匙，调味料Ｃ：1大匙，水1大匙

做法:

(1)将材料Ｂ洗净，豆干切丝备用。将萝卜糕切成长方形，每一片都对切成2片。

(2)将豆干丝、榨菜丝、调味料Ａ一起搅拌均匀，即为馅料。

(3)将面粉与水拌均匀，即为面煳。

(4)取1张春卷皮，先放入萝卜糕片，再放入适量的苜蓿芽及作法Ｂ的馅料。包的时候，先从自己这一端往前盖上，左右两边摺至中间，然后再捲至尾端，并预留一部份涂上少许面煳，这样捲起后，才能黏合固定，全部做好10个备用。

(5)将油锅预热，放入做好的春卷，炸至浮起且呈金黄色，即可捞起，将油沥干，再放入盘中，吃的时候沾上甜辣酱即可。