原料
制作
绿樱桃、银耳各50克;莲子100克;绿樱桃粒少许;白糖;水。
1.将莲子用开水烫一下,去掉外皮及绿芯,再用凉水浸泡,放锅内蒸至酥烂。
2.银耳用温水泡发,去除根蒂,洗净,加水上火加糖煮开,再改用小火炖烂;
3.将银耳和莲子同煮5分钟,晾凉冰镇后加上绿樱桃粒食用。
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