主料：发好的鹿筋300克,鲜茶树菇100克,蒜头适量。
调料：高汤,色拉油,葱,姜,盐,味精,自制酱料,糖,老抽,水淀粉各适量。
1.鹿筋油发后，用碱水泡透，用开水洗净待用。
2.蒜头炸成金黄色，鲜茶树菇切成长段。
3.锅中放入葱、姜、高汤，倒入原料烧开，调味、勾芡即可。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。