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词条 芦笋土豆沙拉
释义

材料:

土豆300克、芦笋200克、洋葱半个、熏干80克、煮熟的鸡蛋1个、西葫芦半个、干香菇6朵。

调料:

香醋40ML、蜂蜜15ML、橄榄油30ML、法香碎30克、胡椒粉3克、盐3克、柠檬汁少许、迷迭香2枝。

做法:

1、芦笋去掉根部,放入沸水中焯熟,捞出后切段。

2、干香菇泡发,入沸水煮熟,捞出切丝。

3、熏干切成几块,入沸水焯熟,取出切丁。

4、西葫芦去皮,切成几块,入沸水焯熟,取出切片。

5、煮熟的鸡蛋去壳,切成小丁。

6、煮熟的土豆捣成泥。

7、洋葱切丝。

8、所有材料放入大碗中混合。

9、将所有调料混合,倒入沙拉中拌匀即可。

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更新时间:2025/3/20 10:18:34