土豆300克、芦笋200克、洋葱半个、熏干80克、煮熟的鸡蛋1个、西葫芦半个、干香菇6朵。
香醋40ML、蜂蜜15ML、橄榄油30ML、法香碎30克、胡椒粉3克、盐3克、柠檬汁少许、迷迭香2枝。
1、芦笋去掉根部,放入沸水中焯熟,捞出后切段。
2、干香菇泡发,入沸水煮熟,捞出切丝。
3、熏干切成几块,入沸水焯熟,取出切丁。
4、西葫芦去皮,切成几块,入沸水焯熟,取出切片。
5、煮熟的鸡蛋去壳,切成小丁。
6、煮熟的土豆捣成泥。
7、洋葱切丝。
8、所有材料放入大碗中混合。
9、将所有调料混合,倒入沙拉中拌匀即可。