主料：

调料：

制作：

健康提示：

食物相克：

主料：

芦笋320克,蘑菇(鲜蘑)160克,木耳(干)50克

调料：

酱油5克,盐3克,味精2克,胡椒粉3克,香油10克

制作：

1. 芦笋切去老部再切薄片。蘑菇去泥沙放入锅中，用开水烫一下冲冷，切片。木耳切同芦笋一样的薄片。

2. 炒锅放上汤加盐，味精，胡椒粉煮开，再入芦笋、蘑菇、木耳同煮2分钟，倒入碗内酱油，麻油即可。

健康提示：

祛瘀消脂、软化血管、降压利尿。

食物相克：

芦笋：《食鉴本草》记载：芦笋,忌巴豆.

木耳(干)：木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食.

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血.

木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良.