材料
调料
做法
芦笋300克、猪肉末50克。
植物油、蒜末、料酒、盐、味精、水淀粉。
1、芦笋洗净，去老皮，切成4厘米的段。
2、锅内倒植物油烧热，放入蒜末、肉末炒香，烹入少许料酒，倒入芦笋段炒1分钟。
3、在锅内加适量盐、味精调味，加少许水烧沸，用水淀粉勾芡即可。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。