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词条 长枣
释义

长枣介绍

灵武长枣果个大,长椭圆形,平均单果重18克,最大果重40克,最长纵径达6.8厘米,果梗长0.3—0.6厘米,梗洼深广,果肩平整,果皮紫红色,果点红褐色,不太明显,果皮薄,果肉绿白色,质致密酥脆,汁液多,酸甜适口,品质极佳。鲜枣可溶性固形物34%,含水量71%,含糖量28%,含酸0.44%,含蛋白质3.1%,脂肪0.3%,还含有各种有机酸;另外还含有钙、磷、铁等矿物质,其中含锌1.4mg/100g,含铁3.31mg/1kg;长枣果实中含有丰富的维生素,除维生素A、B、P外,含维生素C特别丰富,每100克鲜枣中含量达642毫克。

长枣之灵武长枣

灵武长枣果实色艳、肉厚、质脆、酸甜适口,风味独特,富含各种矿物质和维生素,尤以维生素C含量最高,是中华猕猴桃的2倍多。灵武长枣在医学上也有广泛的医疗功效,能润心肺、止咳、补五脏,对高血压、动脉硬化等病有良好疗效。常食长枣,能强身健体,美容养颜。

宁夏灵武市地处宁夏中部,海拔1250米,属于典型的大陆性季风气候。其特点为:春迟秋早,四季分明、日照充足、热量丰富、蒸发强烈、气候干燥、晴天多、雨雷少,全年日照时数3080.2小时,平均无霜期157天,植物生长期持续170天,年平均≥10℃,年平均气温8.8℃,年均降水量206.2-255.2mm。 长枣基地位于东塔镇、临河镇、郝家桥镇,土壤为砂壤土,土质深厚肥沃,引黄河水灌溉,水源充裕,灵武长枣具有得天独厚的条件,使之成为地方性特色品种。

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更新时间:2024/12/23 21:14:18