刘德太（1906－1936），福建省周墩（今周宁）县七步乡柯坪村人。1936年6月初参加革命斗争，时任工农红军闽东独立师周墩独立营战士，参加了周墩游击根据地的土地革命斗争和闽东北苏区的三年游击战争。1936年6月底，在随部前往芹太丘村执行任务时失踪。新中国成立后，人民政府追认刘德太为革命烈士。