临涣马蹄烧饼，是安徽淮北市当地的名吃，尤其是濉溪县临涣古街上烧制的最为有名，因外形似马蹄而得名。马蹄烧饼从原料到制作上都有其独到之处，用料足，揉制手法到位，火候掌控更是令人称绝。出炉后外酥里内，香气四溢，让人胃口大开。