中文名：廖祉甯
英文名：Barbie
国家/地区：中国香港
绰号：寸嘴芭比
廖祉甯，曾参选2010年亚洲小姐选举，参选以来负面新闻不段，不但经常缺席活动，还被杂志刊登露点照，加上她的说话风格得罪很多人，最终未能入围。不过铁了心要进娱乐圈的芭比不死，誓言明年卷土重来。
廖祉甯是在2010年香港选美活动爆红的名人。先是报名无线电视的香港小姐选美；因为发言嚣张麻辣，获媒体赠予“寸嘴芭比”的封号（“寸”在广东话是嚣张之意）。
她的经典发言之一，是当初某记者问她叫什麽名字时，她竟然回答说：“当我赢了冠军之后再告诉你。”不过可能她的言行过于争议，最终并未入围港姐决赛。
但廖祉甯战斗意志极强，稍后又报名名亚姐选美。然而她的“寸嘴”作风并未因此收，竟然五度缺席宣传活动，加上负面新闻不断，还被周刊拍到她运动时的真空露点照。得知无缘入围决赛后，她马上扁嘴和摆出一副臭脸。被记者问及时，她直认不讳的说：“我任何情况下都会扁嘴摆脸，因为心情实在转变得太快。我感情丰富，由悲喜交集到焕然一新，都是在两秒之间。”