主料
调料
类别
口味
食物做法
海蜇皮 100克 白萝卜 200克
花生油 30克 白砂糖 8克 味精 2克 盐 2克 大葱 2克 香油 10克 各适量
私家菜 清热去火调理
清脆可口。
1.白萝卜洗净后切成细丝，放入盆内，用精盐拌透；海蜇皮洗净后切成丝，先用凉水冲洗，再用冷开水漂清，挤干，与萝卜丝一起放入盆内散开。
2.炒锅置火上，放花生油烧热，将葱花炸香，趁热倒入盆内，加入白糖、味精和香油，拌匀即成。
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