| 词条 | 长岛冰茶 |
| 释义 | 一类调和鸡尾酒的通称，起源于冰岛。据说在二十世纪二十年代美国禁酒令期间，酒保将烈酒与可乐混成一杯看似茶的饮品。还有一种说法是在1972年，由长岛橡树滩客栈（Oak Beach Inn）的酒保发明了这种以四种基酒混制出来的饮料。 调和此酒时所使用的酒基本上都是40°以上的烈酒。虽然取名“冰茶”，但口味辛辣。鸡尾酒配方中有各种配料的用量，与药店和医院的计量是一样的。鸡尾酒的配方不止一个，不同的配方有很多。 饮品—长岛冰茶中文名称【中文名称】：长岛冰茶 【英文名称】：Long Island Iced Tea 材 料辛辣金酒15毫升，朗姆酒15毫升，伏特加15毫升，龙舌兰酒15毫升，橘橙酒5毫升，柠檬汁30毫升，砂糖2茶勺，可乐补足剩余，柠檬片1片 制 法①将除可乐外的所有材料倒入柯林斯杯（en:Collins glass）中； ②加入适量碎冰轻微摇晃； ③用可乐注满后慢慢调和直至产生类似红茶的颜色； ④最后在杯缘用柠檬片装饰，放入两根粗吸管。 诀窍：因添加野霉香甜酒，可产生类似冰红茶的颜色，还可再加1/2OZ琴酒、1/2OZ樱桃白兰地、1OZ柳橙汁、1/2OZ白兰地。增加酒的烈性。 调和此酒时所使用的酒基本上都是40°以上的烈酒。即使是冰茶的酒精度，也比“无敌鸡尾酒”要强。尝试饮用此酒后，再去饮用用酒精度稍弱的酒调和的相同配比的鸡尾酒，就不害怕酒精鸡尾酒了。 * 此酒在纽约州的长岛诞生，最近在日本登陆并迅速流行开来。其制作方法种类繁多，主要配比是混合数种烈酒后，用果汁和可乐兑和。 * 说起“苏比”鸡尾酒，平时是用朗姆酒和果汁调和的。现在正式场合用柯林杯盛装，此酒杯正式场合叫苏比（zombie)杯，此酒的酒命就由此而来。以前曾经风行一时的热带鸡尾酒热，就是由此酒引爆的，这一点读者应留意。 变 种1) 长岛冰茶第二代 - 多加一份波本酒（en:bourbon）。 2) 长岛冰茶第三代 - 在第二代里多加一份白兰地（en:brandy）。 3) 长堤冰茶 - 用小红莓汁代替可乐。 4) 加州冰茶 - 用杏仁酒（en:amaretto）代替龙舌兰与橙皮酒，并用等量的小红莓汁与凤梨汁取代可乐添满。 5) 夏威夷冰茶 - 用Chambord覆盆子酒取代龙舌兰与橙皮酒，并用雪碧汽水取代可乐。 6) 迈阿密冰茶 - 用Midori蜜瓜酒与桃味蒸馏酒（peach schnapps）取代龙舌兰与橙皮酒，而用柳橙汁代替可乐。 7) 加勒比冰茶 - 用牙买加黑兰姆酒（dark jamaican rum）取代龙舌兰与伏特加。 8) 德州冰茶 - 用白兰地取代琴酒。 9) 东京红茶 - 用一份Midori蜜瓜酒取代可乐，又称“三哩岛”。 10) 比佛利山冰茶 - 用香槟替代可乐。 11) 触电冰茶 - 用波本酒取代龙舌兰。 12) 阿拉斯加冰茶 - 用四份Blue Curacao蓝橙甜酒与四份sweet and sour mix取代龙舌兰酒，柠檬苏打水取代 可乐。 13) Baptist Redemption - 不加可乐的长岛冰茶。 14) 广岛冰茶 - VODKA用生命之水、RUM用151（皆为同酒型但酒精浓度为两倍） 15) 其它 - 用真正的红茶代替可乐。 《长岛冰茶》的歌曲演绎相关歌曲：梁咏琪《礼物》专辑里的收藏了《长岛冰茶》这首歌。 梁咏琪 - 长岛冰茶 情人 已经离开 姐妹常在 曾爱得死去活来 只留下他的皮带 到头来血拼比爱情更实在 爱自己也是爱 把伤害和悲哀都塞进手袋 把头仰起来 大步迈 有时候爱还不如长岛冰茶 来洗刷一身的风沙 在舌尖开花 不要情话 为自己潇洒 又不对吗 他还不如杯长岛冰茶 醉就醉吧 不必虚假 以牙还牙痛痛快快 不为谁存在 情人 已经离开 姐妹常在 爱爱 爱还不如买 被崇拜只有品牌 到头来血拼比爱情更实在 漂亮是种厉害 把伤害和感慨都塞进手袋 把头仰起来 大步迈 有时候爱还不如长岛冰茶 来洗刷一身的风沙 在舌尖开花 不要情话 为自己潇洒 又不对吗 他还不如杯长岛冰茶 醉就醉吧 不必虚假 以牙还牙痛痛快快 我为我存在 有时候爱还不如长岛冰茶 来洗刷一身的风沙 在舌尖开花 不要情话 为自己潇洒 又不对吗 他还不如杯长岛冰茶 醉就醉吧 不必虚假 以牙还牙痛痛快快 我为我存在 可惜我是水瓶座 杨千嬅 原来你这样珍惜我 从前在热恋中都未听讲过 别说这种行货 哪里留得住我 到底是为什么分手你很清楚 如可笨到底 但到底 还是我 谁人待我好 待我差 太清楚 想继续装傻 却又无力受折磨 心里羡慕那些人 盲目到不计后果 我就回去 别引出我泪水 尤其明知水瓶座最爱是流泪 若然道别是下一句 可以闭上了你的咀 无谓再会 要是再会 更加心碎 要是回去 没有止痛药水 拿来长岛冰茶换我半晚安睡 十年后或现在失去 反正到最尾也唏嘘 够绝情 我都赶我自己出去 犹如最结实的堡垒 原来在 逐点崩溃 逐点粉碎 极固执的如我 也会捱不下去 每天扮着幸福 始终有些心虚 如可笨到底 但到底 还是我 谁人待我好 待我差 太清楚 想继续装傻 却又无力受折磨 心里羡慕有些人 盲目到不计后果 我就回去 别引出我泪水 尤其明知水瓶座最爱是流泪 若然道别是下一句 可以闭上了你的咀 无谓再会 要是再会 更加心碎 要是回去 没有止痛药水 拿来长岛冰茶换我半晚安睡 十年后或现在失去 反正到最尾也唏嘘 够绝情 我都赶我自己出去 So Fun 李圣杰 走进pub去找爱猎人们呐 都打开了雷达 我的手gently拥抱身边的每个她和她 monica从不多话 lisa想要有人哄她 jessicaalba不算辣 却欣赏她的心有容易乃大 起身跳舞告别今晚莫名的低气压 手心里刚收到谁 偷偷递过来的号码 不得不承认男人总爱疯狂一下 只是难过没有人啊 让我想把给男人心留下 so fun的爱呀像杯长岛冰茶 不小心喝下后劲让人害怕 so fun的爱呀像加冰的vodka 尽情享受她天晓得我只有 玩玩的想法 凌晨三点心情像放逐到马达加斯加 想跳上飞机南半球出发 去嘉年华samba 但这城市只剩酒吧 funky不停下 空气热的让呼吸啊 骑上狂野的马七上八下 忍上今晚爱情沙漠最后的金字塔 我的她爱上了我默默征服她的潇洒 不得不承认男人总爱雪月风花 当这黑夜那么喧哗 只是不想当落单的的奇葩 so fun的爱呀像杯长岛冰茶 不小心喝下后劲让人害怕 so fun的爱呀像加冰的vodka 尽情享受她天晓得我只有 玩玩的想法 so fun的爱呀像轰炸机轰炸 拼命抗拒她不曷却想念她 so fun的爱呀像加盐teouila 让我迷恋她天晓得我只有 one night的想法 so fun的爱呀像杯长岛冰茶 不小心喝下后劲让人害怕 so fun的爱呀像加冰的vodka 尽情享受她天晓得我只有 玩玩的想法 so fun的爱呀像轰炸机轰炸 拼命抗拒她不曷却想念她 so fun的爱呀像加盐teouila 让我迷恋她天晓得我只有 one night的想法 so fun的爱呀像杯长岛冰茶 不小心喝下后劲让人害怕 so fun的爱呀像加冰的vodka 尽情享受她天晓得我只有 玩玩的想法 浪漫群岛 欧得洋 当船长抛下出航的水瓶 白色浪花是祝福我们的香槟 看你太阳眼镜贴着我傻笑表情 蓝色的ocean摇出感动的旋律 浪漫群岛你是最漂亮的美人鱼 每个贝壳都收录你动人的恋曲 你嘴唇是我的long island iced tea 浪漫群岛一年四季只下花瓣雨 日出日落都是为你庆祝的典礼 我要你一直定居在我怀里 断了全世界的讯息我也不觉得可惜 我们渡一辈子蜜月假期 船长抛下出航的水瓶 |
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