用途:

材料:

做法:

用途:

益气 健脾 开胃 脾胃气虚型慢性胃炎 溃疡病

材料:

鲜栗子250克，竹丝鸡1只（约500克），党参30克，生姜4片，调料适量。

做法:

将竹丝鸡宰杀拔毛去内脏，洗净斩件；鲜粟子去壳，用开水焯过去衣；党参、生姜洗净。把鸡块、党参、生姜一齐放入锅内，加清水适量，用大火烧沸后，改用文火煮1小时，放入栗子后再煮半小时，调味即可。