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词条 栗子土豆烧鸡块
释义

菜肴简介

制作难度:普通

所需时间:半小时

菜品口味:五香

主要工艺:烧

主要食材:禽蛋类

食材明细

大鸡腿 三个

小土豆 四个

去皮栗子 十几颗

大料 一小撮

酱油 一勺

盐 两勺

生菜 一小颗

做法

1.准备原料三个鸡腿,小土豆四个,十几颗去皮栗子,鸡腿剁成大块,洗去血水。加一勺盐,加料酒,抓匀。腌二十分钟。

2.锅内加油,烧热后,用筷子夹鸡块放入油内,放入葱段,翻面,放入栗子和土豆,加两勺盐,一勺酱油。

3.加水,水要没过鸡块。放入准备好的大料。中火烧至汁变浓稠。一般二十分钟鸡块就会炖得非常入味了。

4.大火收汁,生菜摘成片,洗衣净。铺盘。热腾腾,香喷喷,出锅啦!装盘。

小贴士

1、土豆最好不去皮,因为去皮后会容易烧得过烂。掉块。

2、鸡块入油锅时一定要顺锅边下,注意安全,否则油会飞溅出来哦。

3、喜欢辣的盆友可以在大料里加入辣椒,会别有一番风味。我们家因为有某小盆友,不适宜吃辣,只能省了。

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更新时间:2024/12/23 19:40:19