菜肴简介

食材明细

做法

菜肴简介

制作难度：简单

所需时间：十分钟

菜品口味：酸甜

主要工艺：烩

主要食材：瓜果类

食材明细

荔枝 十粒

百叶豆腐 一块

馒头 一个

配料：

洋葱

萝卜丁 少许

调料：

茄汁

糖

白醋

盐

味精

生粉

面粉

做法

1.荔枝剥壳去核待用，百叶豆腐切丁，豆腐扑生粉。

2.用面粉挂浆在油锅里炸至金黄，馒头切丁在油锅里炸金黄，将炸好馒头先摆盘中。

3.另起锅放一匙油将事先切好洋葱入锅爆香，将豆腐入锅加调料烩几分钟，最后加荔枝迅速翻炒几下勾芡起锅。