蓝海民，一个坚持推广擂茶文化十年的客家人，朋友因其执着，戏称之为"擂茶哥"。
蓝海民，1974年生于广东省梅州市大埔县湖寮镇长龙仁里村，1994年兴宁师范毕业，毕业后在东莞大岭山从事教育工作，1997年辞职创业，任东莞市前线广告装饰有限公司总经理，2001年始介入客家擂茶项目，2010年推出和加仁擂茶产品。
客家擂茶是客家传统养生饮料，以芝麻、花生、黑米等五谷原料加上优质绿茶研磨擂制，含有丰富膳食纤维、矿物质、维生素和特殊营养成分，天然、营养、健康，有健胃润肠、美颜养生功效。擂茶哥立志于将客家擂茶产业化。