材料：

做法：

材料：

淮山1条约750g、老腊肉100g、新鲜黑木耳200g。

做法：

首先，把老腊肉去皮后切块。

用蒜头，辣椒干爆锅，抄香腊肉。

加入淮山和黑木耳炒熟，加入1茶匙盐和1/2茶匙鸡精调味即可。

生的淮山有一定的毒素，所以不能生吃，要炒熟才吃。