菜系及功能:清肺热食谱

老黄瓜汤原料:老黄瓜1根，白糖适量。

老黄瓜汤的做法:

①将老黄瓜洗净，切片，放人锅内，加水煮沸10～15分钟，去渣，调入白糖即成。

②每日l剂，分2～3次服完，连服5～7天。

老黄瓜汤功效:黄瓜性寒，味甘，有清热解毒、利水消肿等功效；白糖性寒，味甘，有润肺生津、和中益肺、舒缓肝气等功效。