所属分类:老少皆宜 猪肉 大众菜

食材：排骨，酱油，姜

配料：料酒，醋，糖

口味：甜

制作难度：切墩(初级)

制作时间：20分钟

懒人糖醋排骨的做法:

1. 排骨过水备用

2. 准备料汁：比例 料酒：酱油：糖：醋：清水=1：2：3：4：5

3. 即1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水的比例！

4. 锅中倒油，小火，姜切片下锅，排骨下锅小火慢炒

5. 炒至金黄色倒入料汁（料汁刚好没过排骨），大火烧开 转小火，加入适量的盐，煮的差不过6. 勾芡收汁，出锅前加少许醋。