原料：

莲藕150g、蓝莓100g、白糖适量。

做法：

1、莲藕去皮洗净后切成片；

2、放入锅中煮熟；

3、蓝莓洗净后放入食品加工机中打成泥；

4、倒入砂锅中加糖熬成酱状，浇在莲藕上；

拌匀后用保鲜膜封口，放入冰箱腌制半天左右即可。