1.杂志简介

本刊立足于繁荣和发展中国辣椒科研与产业化，致力于报道国内外辣椒科研，特别是遗传育种科学的成就与进展，宣传辣椒新优品种及其生产技术，介绍辣椒加工产品食品的研究与应用，沟通辣椒、种子、产品供销信息，弘扬辣椒产业人才及辣椒文化等，

2.主要栏目

专家论坛

专题综述

试验报告

工作研究

经验交流

遗传育种

栽培技术

产品加工

3.期刊信息

主管单位：湖南农业科学院

主办单位：中国园艺学会辣椒分会；湖南省园艺学会；中国农科院蔬菜花卉研究所等

主编：邹学校

ISSN：1672-4542

CN：43-1417/S

地址：湖南长沙市湖南省农科院内辣椒新品种技术研究推广中心

邮政编码：410125