菜系及功效:家常菜谱
腊鸭煲饭原料:大米200克,腊鸭肉丁100克,鸡蛋1个,植物油、香肠、姜丝各适量。
腊鸭煲饭的做法:
将煲锅内均匀抹一层油,放入洗净的大米,添适量水烧开,至水将收干,放入鸭肉丁、姜丝,磕入鸡蛋,盖盖烧5分钟离火,焖15分钟即可食用。
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