腊肉蒸苕干

原料：腊肉200克，苕干200克，盐4克、味精3克

制法：

1、腊肉洗净切片，待用。

2、苕干入水泡透，切成丁，放入碗中，加盐拌匀，再将腊肉片码放在苕干上，入笼蒸15分钟，取出扣于盘中即可。