词条 | 羊皮 |
释义 | § 羊皮 § 正文 羊皮 (《食疗本草》) § 来源 为牛科动物山羊或绵羊的皮,动物形态详"羊肉"条。 § 化学成分 含水分、蛋白质、脂肪及无机物质,后两者含量很少。构成表皮层的蛋白质主要为角蛋白,构成真皮层的,主要是胶原及网硬蛋白。此外,尚含弹性硬蛋白、白蛋白、球蛋白及粘蛋白等。表皮常含多少黑色素,它是酪氨酸的代谢产物。网硬蛋白为构成网状组织的主要蛋白质,它和胶原构成皮的大部分。山羊皮的脂肪含量与其它动物(例如牛)相仿,但绵羊皮的脂肪则含量特多。 § 功用主治 ①《食疗本草》:"去毛,煮羹:补虚劳。煮作膳食之:去一切风,治肺中虚风。" ②《纲目》:"干皮烧服,治蛊毒下血。" § 配图 § 相关连接 |
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