材料：

调料：

做法：

材料：

油豆角、腊肠、蒜末

调料：

盐、鸡精

做法：

（1）将腊肠用清水淋一下，放入蒸锅里上锅蒸至6——7分钟后取出，晾凉一下，并切成片，备用。

（2）将油豆角摘洗干净，切成丝，并在沸水里焯一下捞出。

（3）烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香。

（4）接着，下入油豆角翻炒一下。

（5）然后，再合入腊肠，加点盐、鸡精调味炒匀，就可以出锅装盘了。