材料:

做法:

材料:

鲍鱼10只(约800克)，鲍汁、调味料各适量

做法:

浓鲍汁加调味料烧开，用水淀粉勾成淡红色芡汁，淋明油，浇在鲍鱼上，拼摆造形即成。

创新说明

在保持鲍鱼风味特色的基础上加以造形，补充营养成分的同时使菜味更加醇郁。