词条 | 烤甜玉米 |
释义 | 原料:甜玉米4个、黄油30克、白糖水或蜂蜜水适量。 做法: 1、将甜玉米用清水煮熟,熟的时候保留玉米须和最里面的两三层外皮,这样煮出来的玉米会更香。正常大小的玉米一般需要煮10分钟,个头小点的适当缩短时间; 2、煮玉米的时候,另拿一小锅,将黄油隔水融化; 3、把煮好的玉米放在烤架上沥干水分,底下的烤盘铺上锡纸,用于烤制的时候接沥下来的水分和油; 4、把融化好的黄油均匀涂在玉米的表面,烤箱预热220度,先烤制20分钟,然后取出刷一层白糖水或蜂蜜水,再入烤箱烤制7分钟,或至表面稍稍上色即可。 |
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