材料：

步骤

材料：

牛奶170克、蛋黄2个、细砂糖50克、低筋面粉16克

步骤

1.将牛奶加热至沸腾。

2.蛋黄加糖打散至发白。

3.筛入低筋面粉。搅拌均匀。

4.加入到牛奶中。

5.开中火，不停的搅拌，中间有段时间会很粘稠，继续搅拌后，粘稠会消失，呈现流动的状态，

这时关火盖保鲜膜冷却备用。