食材明细

做法

食材明细

面粉 3量杯 牛奶 1袋 黄油 25克 糖 50克 鸡蛋 1个 酵母粉 8克 食用盐 5克 卡仕达酱 100克

做法

1、称量好各种材料

2、将除黄油外的所有材料一起放入面包机搅拌20分钟

3、在揉好的面团中加入黄油，继续揉面20分钟

4、面团揉至用手撑起成薄膜不破

5、将取出的面团回揉至面中，发酵至2.5倍大小

6、发酵好的面团取出排气

7、将排好气的面团分割成12等份，放置松弛，注意加盖湿纱布或保鲜膜

8、取出其中两份面团，搓成长条状

9、将两条面拧麻花劲

10、麻花两端按压在起，成花形

11、面坯排入烤盘，再次发酵

12、再次发酵好的面坯上刷鸡蛋黄，撒白芝麻

13、烤箱180度预热10分钟，放入烤盘，烘烤25分钟左右