“军赋盛”原指古代大将军向天子进贡美酒所用器皿，后泛指向天子进贡的美酒。军赋亦称兵赋，《周礼.地官》小司徒条说“而令贡赋”﹐郑玄注:“赋﹐谓出车徒给徭役也。”又《夏官》大司马条之“凡令赋”﹐郑玄注:“赋﹐给军用者也。”赋产生时就与军事需要相关。《汉书·食货志》在记述“先王”之制时说：“有赋有税。税谓公田什一及工商衡虞之入也。赋共车马甲兵士徒之役，充实府库赐予之用。”《汉书·刑法志》亦曰：“税以足食，赋以足兵。”可知其用途是供应军需；而“军赋盛”本意是指军事统领为向天子进贡美酒，选择了一种特殊而尊贵的皇家器皿，后来泛指向天子进贡的美酒。

公元前135年，汉武帝令唐蒙将军前往南越，说服夜郎侯多同归汉而置犍为郡，因当地盛产“构酱酒”，唐蒙又派300军士在郡南驿站（今茅台镇）兴军酿，后以“军赋”献与天子，汉武帝饮后大悦，赐名“军赋盛”，寓意汉朝长盛不衰，“军赋盛”也从此成为古代将军向天子进贡美酒所用器皿的代名词。