菊花馅水饺

制作过程

菊花馅水饺

食材明细

食用菊花 200克

猪肉馅 200克（也可以用羊肉馅）

盐 20克

酱油 10毫升

胡椒 7克

糖 20克

面粉 500克

温水40度左右 100毫升

制作过程

1.揉面团：普通面粉500克，加100毫升温水搅拌，揉成面团，放在盆中盖布醒半个小时。

2.食用菊花：200克菊花花瓣。

3.菊花清洗后放入盆中备用。

4.菊花和猪肉馅充分搅拌！加入香油，盐，糖，胡椒粉，酱油。

5.面醒好，揉成圆圆的面团。

6.揉好的面团分成四份，留下一份。

7.把一小份面搓成直径两厘米的短棒，然后切成长一厘米长的小段。

8.把小面段用手按压成小饼儿。

9.擀皮儿。

10.包饺子。

11.水一定要做开，沸腾那种，要不饺子下水后不会定型。

12.放饺子下水。

13.饺子下水后要，30秒后用铲子沿锅边搅一搅，防止饺子粘在锅壁。

14.饺子完全漂起来了，变的胖胖的就是熟了。

15.饺子熟了，装盘可以吃。