请输入您要查询的百科知识:

 

词条 菊花馅水饺
释义

菊花馅水饺

食材明细

食用菊花 200克

猪肉馅 200克(也可以用羊肉馅)

盐 20克

酱油 10毫升

胡椒 7克

糖 20克

面粉 500克

温水40度左右 100毫升

制作过程

1.揉面团:普通面粉500克,加100毫升温水搅拌,揉成面团,放在盆中盖布醒半个小时。

2.食用菊花:200克菊花花瓣。

3.菊花清洗后放入盆中备用。

4.菊花和猪肉馅充分搅拌!加入香油,盐,糖,胡椒粉,酱油。

5.面醒好,揉成圆圆的面团。

6.揉好的面团分成四份,留下一份。

7.把一小份面搓成直径两厘米的短棒,然后切成长一厘米长的小段。

8.把小面段用手按压成小饼儿。

9.擀皮儿。

10.包饺子。

11.水一定要做开,沸腾那种,要不饺子下水后不会定型。

12.放饺子下水。

13.饺子下水后要,30秒后用铲子沿锅边搅一搅,防止饺子粘在锅壁。

14.饺子完全漂起来了,变的胖胖的就是熟了。

15.饺子熟了,装盘可以吃。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/20 13:45:15