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词条 菊花肉片汤
释义

食材明细

材料:菊花(两朵),猪肉片,生姜。

烹饪方法

1.把菊花瓣放入清水中,加入适量盐,浸泡几分钟。

2.生姜切成丝状或者颗粒状,备用。

3.肉片中放入适当的生姜颗粒,盐,麻油,水豆粉,搅拌均匀,备用。

4.汤锅放入清水,并放入姜丝,枸杞,猪油。开火烧开。

5.待水烧开后,把火开到小火。

6.把肉片一片一片地轻轻放入汤锅中,然后中火煮。

7.待肉片基本上煮好后,放入菊花瓣。大火煮半分钟,关火。

8.放入味精或者鸡精。

9.把汤倒入汤碗中,撒下葱花

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更新时间:2025/3/1 16:49:43